番茄酸汤鱼片
酸辣开胃,鱼片嫩滑还不散,做法超级简单
11克
10克
56克
355
千卡
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼片加一小勺面粉和清水揉捏清洗干净(这步很关键,可以去腥和洗掉黏稠物)番茄去皮切小丁装碗备用。鱼片加一勺料酒+少许盐+少许胡椒味+一勺淀粉+一勺食用油抓匀腌制10分钟便于入底味。
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅热油,蒜片和泡椒爆香,倒入番茄丁炒软炒出汁水,加入一大碗的清水煮沸腾,调味加适量盐和胡椒粉,二勺番茄酱搅匀煮开,放入金针菇烫熟铺在碗底,再依次放入鱼片汤中烫熟鱼片,约30秒左右,连汤带入鱼片倒入碗中,放上干红辣椒段,芝麻,葱花,浇上热油,滋滋滋作响太香啦!美味完成
-
最后一步
点击查看大图
鱼片嫩滑可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-04
番茄酸汤鱼片的相关分类
番茄酸汤鱼片的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧肉
5752人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#北极贝炒韭菜
6226人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#素炒青红椒
5821人看过 -
辣辣的炒豆腐
134人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#黄瓜拌木耳
3214人看过 -
仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝
1205人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#自制五香牛肉干
3580人看过 -
排骨炖猪肚
84人看过 -
马蹄鲜肉包
783人看过 -
鲍鱼捞饭
549人看过 -
自创著名红烧肉(豉油糖腩肉)
539人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌枸杞叶
7130人看过