松鼠鱼
浏览 218249 · 收藏 1772 · 学做 2
团圆年夜饭怎么能少的了年年有余的松鼠鱼呢!今天分享一下,在家用最普通的草鱼,也能做出这道经典名菜! 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
营养分析
查看详情
2053克
151克
277克
19620
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
草鱼
800克
、
姜片
15克
、
葱片
15克
、
食盐
2g
、
胡椒粉
1克
、
料酒
20克
、
稠水淀粉:
、
玉米淀粉
25克
、
清水
20克
、
玉米淀粉
200克
、
植物油
2000克
、
稀水淀粉:
、
玉米淀粉
2克
、
清水
10克
、
番茄酱
100克
、
白醋
10克
、
盐
3克
、
白糖
60克
、
清水
100克
、
植物油
30克
、
炸过鱼的热油
20克
、
熟白芝麻
3克
烹饪步骤
-
步骤1/13
鱼切下鱼头,沿中骨片开,尾巴不要片断
-
步骤2/13
去骨切十字花刀,先斜刀45度切,然后十字交叉切直刀,切记别把鱼皮切破了,鱼放入清水中清洗干净后挤干水份
-
步骤3/13
加盐、葱、姜、白胡椒粉、料酒抓拌均匀腌制五分钟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2024-01-04 · 河北省
换个做法
松鼠鱼的相关分类
松鼠鱼的相关推荐
-
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608935人看过 -
油皮酱肉包
670583人看过 -
番茄酸汤鱼片
367294人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105239人看过 -
椒盐猪蹄
320876人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
450853人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
503742人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737523人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11055271人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
651039人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9898782人看过 -
竹笋炒牛肉
586494人看过