过年必做一道菜东北哈尔滨正宗老式锅包肉
手把手教你超简单，正宗的
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆淀粉，一定一定是土豆淀粉，任何别的淀粉都不可以，兑水调糊成这个程度就可以如图
-
步骤2/6
点击查看大图
肉片切3厘米宽，三毫米厚裹好淀粉之后倒入点水和少许油，防止粘连的
-
步骤3/6
点击查看大图
第一遍先中火炸2分钟，捞出来，第二遍大火复炸30秒，很简单的
-
步骤4/6
点击查看大图
炸第一遍是这样子
-
步骤5/6
点击查看大图
复炸第二遍的样子，直接蘸椒盐吃也可以，特别香。用炒勺盛一勺白糖半勺九度米醋，放到锅中略炒一下，糖化开，把配菜葱丝、姜丝、蒜片、香菜、胡萝卜丝放入锅中的糖醋汁中翻炒一下，放入炸好的肉，翻炒均匀即可出锅！！
-
最后一步
点击查看大图
注意肉只是放进去翻拌一下，不要炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-03 · 辽宁省
过年必做一道菜东北哈尔滨正宗老式锅包肉的相关分类
过年必做一道菜东北哈尔滨正宗老式锅包肉的相关推荐
-
辣炒鸡胗～～在家也能做出好味道
123337人看过 -
米线酱料
378512人看过 -
老式锅包肉
12202464人看过 -
香炸南瓜片#“宴”遇灵山，拈花品素#
110877人看过 -
烧血肠
220856人看过 -
炸南瓜---空气炸锅
193543人看过 -
炸南瓜
149462人看过 -
清血肠烧灯碗
21514人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
179653人看过 -
葱花发面饼，极其松软的零失败配方
604951人看过 -
葱香发面饼
1768137人看过 -
虫草花排骨汤
1464515人看过
