水浴法酸奶蛋糕
duangduangduang的酸奶蛋糕，组织细腻，口感嫩滑！ 参与活动: #本周热榜来袭！#
48克
29克
99克
677
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/18
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碗中倒入酸奶
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步骤2/18
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倒入玉米油
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步骤3/18
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搅拌均匀
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步骤4/18
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放入蛋黄搅拌均匀
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步骤5/18
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筛入低筋粉和玉米淀粉
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步骤6/18
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搅拌均匀
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步骤7/18
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蛋清加柠檬汁打发
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步骤8/18
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分3次加入糖粉打发
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步骤9/18
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打至大弯钩状态
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步骤10/18
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取1/3蛋白到蛋黄糊中
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步骤11/18
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翻拌均匀
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步骤12/18
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再全部倒回蛋白中
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步骤13/18
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翻拌均匀
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步骤14/18
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倒入6寸模具中
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步骤15/18
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底部包2层锡纸，放入有热水的烤盘中
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步骤16/18
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预热好的烤箱中下层135度烤75分钟左右
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步骤17/18
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烘烤中
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-03
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