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富贵灯笼虾的做法

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富贵灯笼虾

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新的一年，要做一点好的寓意的菜，这个富贵灯笼虾，寓意富贵美好。做法一点也不难，只要用心去做，都可以做好，新年要继续好好的生活，一定会好运连连的。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

中土豆 2个

、

鲜虾 10只左右

、

胡萝卜半根

、

小葱 1根

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉适量

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮，切薄片，水开上锅蒸十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
趁热压成泥。
步骤3/6 点击查看大图
团成大小均匀的两个小团子。
步骤4/6 点击查看大图
鲜虾去除虾线，加入一勺料酒，煮五分钟，煮熟捞出去壳。
步骤5/6 点击查看大图
五个一组，依次摆入土豆泥上。
最后一步点击查看大图
可以用胡萝卜丝做灯笼穗和提手，用小葱段增加一点生机，也可以换成青豆。熬一个料汁淋上：一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一点点胡椒粉熬制浓稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-02 · 山东省

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