潮式清炖羊肉
清甜无膻味，越简单越美味！
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉洗净冷水下锅
-
步骤2/10
点击查看大图
放入料酒姜片和葱结，煮沸2分钟，撇去浮沫。
-
步骤3/10
点击查看大图
把羊肉捞出切记要用温水洗净，用冷水冲洗会让羊肉瞬间收缩非常影响口感，然后放进高压锅，加入竹蔗和南姜片，上汽后小火15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备并洗净另外的食材。
-
步骤5/10
点击查看大图
萝卜玉米洗干净切块。
-
步骤6/10
点击查看大图
高压锅排汽后打开，保留原汁原味，不加任何调料。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入羊肉原汤并加水（避免嘌呤太高）把萝卜和玉米红枣在电火锅煮熟，再加入羊肉，适量盐和小芹菜段。
-
步骤8/10
点击查看大图
小芹菜段特殊的香味和羊肉绝配，喜欢香菜也可以用香菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
潮汕人都知道的南姜。
-
最后一步
点击查看大图
天气冷喝上一碗羊肉汤，暖暖哒！舒服
高压锅里的羊肉不放任何调味，可以留到下一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-02 · 广东省
潮式清炖羊肉的相关分类
潮式清炖羊肉的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7765835人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4929718人看过 -
清炖羊肉汤
4153988人看过 -
凉拌白菜
4923734人看过 -
鸡蛋嫩豆腐，太简单了，快学起来～
344381人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
1197013人看过 -
茄子炖土豆
2360438人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
914257人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#开运年菜花开富贵蛤蜊酿肉
59904人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6143054人看过 -
鲫鱼养生汤
45300人看过 -
鸡蛋与豆腐的碰撞，史上最好吃的豆腐家常菜做法—肉末鸡蛋蒸豆腐
406998人看过
