潮式清炖羊肉
清甜无膻味，越简单越美味！
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉洗净冷水下锅
-
步骤2/10
点击查看大图
放入料酒姜片和葱结，煮沸2分钟，撇去浮沫。
-
步骤3/10
点击查看大图
把羊肉捞出切记要用温水洗净，用冷水冲洗会让羊肉瞬间收缩非常影响口感，然后放进高压锅，加入竹蔗和南姜片，上汽后小火15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备并洗净另外的食材。
-
步骤5/10
点击查看大图
萝卜玉米洗干净切块。
-
步骤6/10
点击查看大图
高压锅排汽后打开，保留原汁原味，不加任何调料。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入羊肉原汤并加水（避免嘌呤太高）把萝卜和玉米红枣在电火锅煮熟，再加入羊肉，适量盐和小芹菜段。
-
步骤8/10
点击查看大图
小芹菜段特殊的香味和羊肉绝配，喜欢香菜也可以用香菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
潮汕人都知道的南姜。
-
最后一步
点击查看大图
天气冷喝上一碗羊肉汤，暖暖哒！舒服
高压锅里的羊肉不放任何调味，可以留到下一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-02 · 广东省
潮式清炖羊肉的相关分类
潮式清炖羊肉的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4775656人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
1066325人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10547512人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
940340人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1358241人看过 -
香煎牛肉饼
63863人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1132608人看过 -
#美味开学季#超级好吃番茄牛肉抱蛋
210783人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17330922人看过 -
#i上冬日 吃在e起#葱烧鸡蛋
217534人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4572460人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1176707人看过
