纯米发糕
浏览 2640 · 收藏 37
将做法保存到手机
纯笔记
营养分析
查看详情
1克
20克
277克
876
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、冷藏的剩米饭用清水冲洗干净表面黏质层,加100克水打成米浆。2、粘米粉加200克水和白糖、酵母搅拌顺滑,倒入米浆再次搅拌均匀发酵。3、发酵至粗鱼眼泡泡后再搅排气,倒入蒸盘里醒至一倍大,蒸锅水开后入蒸盘大火蒸40分钟。(用泡打粉的这步加入,无需醒发,直接水开大火蒸即可。)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-01 · 福建省
换个做法
纯米发糕的相关分类
纯米发糕的相关推荐
-
开花米发糕
235056人看过 -
米发糕
187279人看过 -
吐司面包
20376056人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
397241人看过 -
正宗大米发糕
246503人看过 -
粘米发糕
229291人看过 -
咸鸭蛋
48910人看过 -
椰蓉吐司面包
293281人看过 -
免揉小面包【宝宝辅食】
190544人看过 -
#美食新势力#豌豆皮炒腊肠
152803人看过 -
#今天吃什么#瘦肉粥
291786人看过 -
火腿葱花饼~快手菜
127588人看过