马苏里拉干酪可可戚风蛋糕/圣诞限定
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步骤1/9
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我做的是八寸,用16g可可粉代替16g低粉就是可可戚风蛋黄四个,牛奶36g,玉米油32g,细砂糖20g,盐一小撮,用手动打蛋器打匀。低筋面粉56g (可可戚风40g低粉+16g可可粉),玉米淀粉129g,过筛和蛋黄液搅打均匀大家就按照我这个比例做出来是非常好的(150度25分钟)
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步骤2/9
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马苏里拉干酪需要冷藏存放,收到货后,里边有好几个瓶子都完好无损
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步骤3/9
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加入打发好的淡奶油混合,更加香醇浓厚
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步骤4/9
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一层戚风蛋糕,一层奶酪
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步骤5/9
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做成喜欢的形状
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步骤6/9
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里边是这样,都是酸奶的精华!
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步骤7/9
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还做了一个小的
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步骤8/9
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吃的可香了
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最后一步
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一定要尝试一下!口感很奇妙,不是奶油的味道哦,就像吃酸奶果冻一样
毫无技巧,全是感情。按照配方比例做就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-01
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