酸汤猪脚火锅
名字叫酸汤猪脚火锅，其实带猪肘子做的，太太乐酸汤肥牛调味料调味， 酸爽开胃一点都不油腻的酸汤猪脚火锅，满满的胶原蛋白哦。 配菜可以自由搭配，冷冷的冬天来一锅，真的好舒服。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
114克
114克
5克
1502
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/12
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猪脚洗干净放入锅里，加适量清水，太太乐宴会料酒1勺，大葱段，花椒粒和姜片开火焯水。
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步骤2/12
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焯水的猪脚捞出来过凉水冲干净泡沫和血水备用。
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步骤3/12
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提前将猪脚煮熟。
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步骤4/12
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然后将猪脚肉撕下来切块。（因为买的时候不给宰，回家又没有工具宰，所以都是大块的猪肘，如果是宰好的就不要再单独撕肉了）
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步骤5/12
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锅里放入适量油，油热后放入洗好的酸菜炒香，加入煮猪蹄的汤。
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步骤6/12
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放入太太乐酸汤肥牛调味料1袋。
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步骤7/12
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放入撕下来的猪肉煮入味。
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步骤8/12
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加入各种喜欢的素菜同煮。
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步骤9/12
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加入太太乐鸡精调味料和适量盐拌匀调味。
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步骤10/12
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出锅。
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步骤11/12
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可以单独做一个蘸料，也可以撒上胡辣椒浇点热油激发香味。
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最后一步
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最后撒上葱花，浇上酸汤即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-31 · 云南省
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