孜然烤猪蹄
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赶早市买了一只猪蹄,回家用太太乐孜然烤肉调味料做烧烤,真的太好吃了,皮香肉糯,外层微微焦,里边Q弹香糯,好吃到爆,满满的胶原蛋白又不怕增胖。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
营养分析
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96克
93克
10克
1266
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
主料:猪蹄
1只
、
太太乐孜然烤肉调味料
1包
、
油
适量
、
太太乐宴会料酒
1勺
、
香叶
3片
、
葱段
3段
、
姜片
3~5片
、
桂皮
1块
、
香芝麻
少量
、
葱花
少量
、
砂仁
2个
、
金针菇
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
准备好材料备用。(买回来是完整的一只,因为没有合适的锅具烹饪,自己宰的,没有合适刀具,所以只能宰成这样)。
-
步骤2/9
将猪蹄放入锅里,加适量清水,放入太太乐宴会料酒1勺,大葱段3段,姜片3~5片,开火焯水,水开后继续焯水2分钟。
-
步骤3/9
焯水的猪蹄捞出来过凉水冲干净泡沫备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-12-31 · 云南省
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