花生黑芝麻流心汤圆
学会这个在也不买外面汤圆吃啦
130克
81克
568克
3247
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
花生烤香脱皮,芝麻烤香
-
步骤2/14
点击查看大图
花生芝麻糖全部倒入破壁机打至细腻
-
步骤3/14
点击查看大图
然后加入融化的黄油拌匀,少量多次加入温水调至芝麻糊的状态
-
步骤4/14
点击查看大图
挤入模具冷冻
-
步骤5/14
点击查看大图
冻硬后脱模备用(这个方子大概60个)
-
步骤6/14
点击查看大图
A料部份搅拌均匀(一定要刚烧开的水哦)
-
步骤7/14
点击查看大图
B料的粉类倒入打面盆,用打面机的K桨低速运行,牛奶和水混合慢慢加入搅拌均匀即可(没有打面机可以用电动打蛋器操作)
-
步骤8/14
点击查看大图
搅拌均匀后加入A料高速打五分钟(注意,时间一定要够)
-
步骤9/14
点击查看大图
打好状态是半流动很有光泽的面糊
-
步骤10/14
点击查看大图
然后加入C料的糯米粉,最好分次少量的加,我用的是三象糯米粉差不多就200克
-
步骤11/14
点击查看大图
揉成团
-
步骤12/14
点击查看大图
分团包馅就可以啦(我分的15克一个)
-
步骤13/14
点击查看大图
包好冷冻保存
-
最后一步
点击查看大图
煮好啦,这个皮超Q的,很有嚼劲
1.A料的水必须是刚烧开的
2.馅料黄油猪油随意,我个人喜欢黄油
3.最后一次粉不要一次加完,太干就不好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 四川省
花生黑芝麻流心汤圆的相关分类
花生黑芝麻流心汤圆的相关推荐
-
#我要上首焦#自制牛排,很好吃
1065291人看过 -
养胃营养小米粥
31044人看过 -
自制辣条
3672254人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芹菜叶炒鸡蛋
601290人看过 -
喜饼
1291787人看过 -
自制红糖花生黑芝麻汤圆
204877人看过 -
香菇油菜
6684840人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
245197人看过 -
芹菜叶饼~宝宝爱吃的小饼子
576749人看过 -
四神粥(四神米糊)清热安神、健脾祛湿 |破壁机
177167人看过 -
#美味开学季#香辣孜然烤猪蹄
172890人看过 -
感恩节:暖心热汤面之西红柿鸡蛋面
609905人看过