清蒸鲈鱼
鲈鱼是淡水鱼营养最高的,可补脑对身体有多种好处,做法简单,从食材到成品20分钟可完成
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千卡
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步骤1/8
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清理鱼
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步骤2/8
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每面打三刀,姜片涂抹全鱼
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步骤3/8
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两克盐涂抹全鱼,抹点料酒。
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步骤4/8
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水开蒸十分钟出锅换盘
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步骤5/8
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加生抽,也可以加蒸鱼豉油
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步骤6/8
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加葱花,青椒丝姜丝。
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步骤7/8
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适量热油淋鱼
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最后一步
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搞定
去腥是关键,清蒸鱼能吃到鱼本来的香味,不用放太多其他调料。越清淡越好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-30
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