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腐竹牛肉煲的做法

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腐竹牛肉煲

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牛肉克

、

炸腐竹

、

香芹碎

、

金针菇/芥兰

、

蒜姜块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腌牛肉：1勺沙茶酱，1勺生抽，少许老抽，1大勺淀粉抓匀，最后加入1勺油，腌10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
调汁：1勺沙茶酱，1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，半碗水调匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油，下蒜姜块炒香。
步骤4/5 点击查看大图
先铺牛肉，再炸腐竹掰成块，铺上，再铺上芥兰，可以倒入一点水。调入料汁，盖盖中小火焖15分钟。
最后一步点击查看大图
撒上香芹碎，再焖1分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-30

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