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一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法

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一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防

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巨巨巨简单的德式布丁塔，外酥里嫩奶香浓郁比蛋挞好吃.免打发做法简单零失败，新手也能一次成功.美味不容错过快试试～参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

塔皮：

、

黄油 50克

、

糖粉 35克

、

蛋液 30克

、

低筋面粉 150克

、

塔液：

、

淡奶油 180克

、

炼奶 30克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
色泽诱人奶香浓郁
步骤2/6 点击查看大图
外酥里嫩好吃到停不下来
步骤3/6 点击查看大图
1️⃣准备好食材.黄油提前软化，加入糖粉压拌均匀.加入全蛋液混合均匀2️⃣筛入低粉切拌匀抓捏成团，均分成六份.放入纸杯沿纸杯捏成薄厚一致的塔皮形状
步骤4/6 点击查看大图
3️⃣接着做蛋挞液.淡奶油➕蛋黄➕炼乳搅拌均匀过筛两遍，倒入塔皮约八分满4️⃣放入预热好的烤箱中层，上下火180°烘烤30分钟.表面上色出炉⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节
步骤5/6 点击查看大图
这个实在是太好吃了，吃过一次就会爱上.曲奇外皮酥掉渣没普通蛋挞皮那么油，口感更巴适.挞芯加了艾恩摩尔草饲淡奶油.38%乳脂含量奶香浓香甜细滑入口即化，好吃不腻根本停不下来哈哈
最后一步点击查看大图
下午茶走起～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27 · 陕西省

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