圣诞椰蓉抹茶花环面包
做一道好看又好吃的椰蓉抹茶圣诞面包，用椰蓉抹茶做馅，抹茶的清香和浓郁的椰蓉香，搭配松软奶香浓郁的面包，味道真是超赞 参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#
79克
14克
62克
815
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/19
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准备食材
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步骤2/19
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把鸡蛋+牛奶+白糖
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步骤3/19
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盐+高筋面粉+酵母放入盆中
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步骤4/19
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揉至面团表面光滑，能拉出较厚的膜
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步骤5/19
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在加入黄油继续揉至黄油完全被吸收
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步骤6/19
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可以拉出薄膜的状态
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步骤7/19
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弄光滑放入碗中进行第一次发酵
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步骤8/19
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这时把椰蓉抹茶馅做一下→黄油融化加入白糖搅拌均匀，加入椰蓉、抹茶粉
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步骤9/19
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把淡奶油倒入搅拌均匀备用
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步骤10/19
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发酵好的面团用手搓个洞，不回缩即发酵成功
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步骤11/19
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取出面团排气静止15分钟，然后将面团擀成长50宽32，把椰蓉抹茶馅放在上面摊开
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步骤12/19
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从下往上卷起来，收尾处按压薄一些，然后捏紧
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步骤13/19
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收口处放底下，稍微按扁一下
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步骤14/19
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竖着从中间切开
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步骤15/19
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一条搭在另一条上，切面放上面编成麻花，编好后两头搭在一起
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步骤16/19
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摆入烤盘中整理成圆形等待二次发酵
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步骤17/19
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面包胚发酵好后，表面刷蛋液，放入提前预热好的烤箱中，中层180度烤20分钟（看情况盖上锡纸）
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步骤18/19
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出炉后放在晾网上
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最后一步
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成品
时间看自家的烤箱来决定，牛奶看自家面粉吸水程度来增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-26
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