蒜蓉粉丝年糕蒸新西兰纽龙
辞旧迎新，即将奔赴龙年，想要位居今年餐桌的绝对C位，不妨试试这道“蒜蓉粉丝年糕蒸新西兰纽龙”，它外形酷似飞龙，亦有腾龙祥云之美好寓意。也预祝来年工作“蒸蒸”日上，生活“糕糕”兴兴。 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
1克
5克
83克
354
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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将新西兰岩龙虾放入冰水冻晕
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步骤3/17
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然后扭转头部与尾部，分离后将头部撬开
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步骤4/17
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剪去纽龙鳃，然后切成小块备用
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步骤5/17
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尾部剪去两边尖角以及腹部边缘
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步骤6/17
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切断尾部
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步骤7/17
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对半切开后切成块状备用
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步骤8/17
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将小葱与红椒切末
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步骤9/17
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加入蒜蓉中，淋上适量热油
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步骤10/17
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再加入适量酱油和盐，混合搅拌均匀
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步骤11/17
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粉丝泡软后沥干水分，加入一半的蒜蓉调料，混合搅拌均匀
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步骤12/17
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然后铺在成品盘中
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步骤13/17
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依次摆上年糕、纽龙肉
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步骤14/17
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然后放上头尾
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步骤15/17
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最后将剩下的蒜蓉调料铺在纽龙肉上
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步骤16/17
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沸水上锅蒸15分钟
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最后一步
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离火后在顶部撒上葱花，再淋上适量热油激发出香味即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-26
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