海胆豆腐汤
海胆,世界各海域皆有分布,其食用部位是海胆黄,为海胆的生殖腺,含蛋白质、脂肪,还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆具有健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结等功效。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
-
步骤1/6
点击查看大图
水豆腐用刀掰成小块,平底锅烧热油把豆腐煎至微焦
-
步骤2/6
点击查看大图
放两勺海胆肉再稍微煎制一下,加开水煮滚
-
步骤3/6
点击查看大图
转至砂锅中,放洗好的干虾仁、蚝油、鸡汁煮大约三分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋在碗中打散,慢慢倒入滚开的汤中,边倒边搅拌成蛋花
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前再放一勺海胆肉,撒上韭菜末即可
-
最后一步
点击查看大图
汤鲜味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 黑龙江省
海胆豆腐汤的相关分类
海胆豆腐汤的相关推荐
-
海胆拌香芹
13346人看过 -
皮蛋豆腐
31344175人看过 -
山药排骨玉米汤
24236人看过 -
爆炒蚬子肉
48231人看过 -
海胆蒸蛋
56455人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80670800人看过 -
红烧排骨
31075193人看过 -
南瓜米糊
15444人看过 -
粵菜经典【白切鸡】 泡鸡秘诀保证肉质嫩滑
5910289人看过 -
海胆炒饭
105103人看过 -
鱼香茄子
49981817人看过 -
海胆炒饭
43752人看过