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土豆片炒白菜

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虫懒懒

简单家常菜 最下饭…… 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
前腿猪肉 1块
、
白菜叶 6片
、
土豆 1个
、
葱末 5克
、
姜末 5克
、
干辣椒 1个
、
料酒 2汤勺
、
生抽 2汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
鲜鸡汁 1汤勺
、
大蒜 5瓣
、
香醋 1汤勺
、
盐 2克
、
白糖 少许
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

先炒土豆 再放白菜 白菜要炒透 炒塌 ，炒出白菜的汤汁 再用这个汤汁炖土豆片 ，才是这道菜好吃的关键。 如果白菜的水份少比较干的话 可以少加一点点水焖。 白糖是提鲜的 不吃可以不放。 最后的醋是增香的 一点点就够 用大火烹出香味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-26 · 北京

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