非常适合女性的甜品——红豆、鸡蛋、糍粑羹
冬至节剩了些糍粑，带到宿舍吃。怕上火不敢烤，切小块煮吃，加上红豆糊、鸡蛋、红糖，在寒冷的冬日早晨，享受甜甜糯糯的一碗，浑身暖和，能量满满。 红豆是一种健康食材，含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘，有活化心脏、利尿、通便、除湿、增进排毒的功效。 这个做法其实只是把平时的糯米小丸子换成糍粑，口感不一样，各有各的好。 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
5克
27克
69克
413
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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红豆1量杯，晚上冲洗干净，倒上饮用水，泡一夜。早上起床，放进豆浆机，开启。
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步骤2/6
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等待红豆糊的时间里，糍粑适量，切小块。
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步骤3/6
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小锅里先煮鸡蛋，煮到自己喜欢的成熟度捞出备用，我喜欢溏心蛋。再把糍粑块放进锅里，煮软捞出。
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步骤4/6
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红豆糊好了，倒入食器，趁烫的时间放入适量红糖。
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步骤5/6
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把糍粑和鸡蛋放进去，可以了。
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最后一步
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甜甜的，糯糯的，香香的，对女性特别好。
1.喜欢口感Q弹一些，可以把糍粑捞出来先过一下凉水。我喜欢软软糯糯的口感，所以不过凉水。
2.依个人喜好，可以加入红枣、枸杞等配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-26 · 云南省
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