斑斓青提蛋糕卷
好吃又好看斑斓蛋糕卷,斑斓清新香甜可口,不开裂,不掉皮 做法简单 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄和蛋清分离,蛋清放冰箱冷冻10分钟(装蛋清的碗保证无油无水)
-
步骤2/11
点击查看大图
斑斓粉和植物油搅拌至乳化
-
步骤3/11
点击查看大图
加入纯牛奶搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低筋面粉,一字手法搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入蛋黄继续用一字手法搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清里加入柠檬汁和细砂糖,打发至小弯钩状态
-
步骤7/11
点击查看大图
取1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,倒入剩下2/3蛋白中抄底翻拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
从高处倒入28*28烤盘中,轻振出大气泡,放入预热好烤箱,120℃上下火,烤30分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖,打发硬挺状态
-
步骤10/11
点击查看大图
蛋糕卷上铺上奶油,放上青提
-
最后一步
点击查看大图
借助擀面杖卷去,放入冰箱冷藏30分钟定型
烤箱温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 广东
斑斓青提蛋糕卷的相关分类
斑斓青提蛋糕卷的相关推荐
-
微波蛋
18973人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#青提菠萝茉莉绿茶
154642人看过 -
茄子这样做真的太香了!后悔才发现这个吃法!
1080899人看过 -
不加一滴水好吃的家庭版三汁焖锅
151443人看过 -
广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤
172950人看过 -
五彩芋圆
151360人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
189164人看过 -
这也太酥了!不用揉面不用排队,在家光波炉、烤箱轻松做~
115640人看过 -
猫和老鼠️芒果奶酪#春日露营 易享“佳”味 #
121447人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8635783人看过 -
好吃到舔手‼️柠檬奥尔良烤鸡腿
3197585人看过 -
豆腐包子
440427人看过