椰香咖喱加拿大北极虾
加拿大北极虾不仅每只个头很大，还有满满的虾籽，虾肉饱满Q弹，香气十足，味道鲜甜，咖喱和椰浆的浓郁包裹着每只北极虾，让人直流口水。 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
91克
35克
52克
1104
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/12
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冰箱里取出的北极虾用冷水冲洗一遍。
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步骤3/12
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每只虾个头很大，虾籽饱满。
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用厨房纸吸干北极虾表面残留水分。
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步骤5/12
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撒上一些面粉和食盐抓匀腌制备用。
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步骤6/12
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利用这个时间甜椒切块。
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步骤7/12
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热锅凉油，待火温升高放入北极虾煎。
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步骤8/12
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煎制两面金黄即可。
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步骤9/12
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倒出锅中多余的油。
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放入一块咖喱，椰浆和水1:1混合后倒入锅中。
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步骤11/12
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搅拌5分钟后倒入甜椒继续搅拌均匀，大火收汁。
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最后一步
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当每只虾都被裹满汤汁就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-26 · 北京市
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