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生菜炒虾仁的做法

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生菜炒虾仁

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家常菜打卡～生菜炒虾仁。虾营养丰富且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；我还喜欢生菜脆脆的口感。生菜炒虾仁，低脂美味。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 1棵

、

虾仁 15个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油 1茶匙

、

食用油适量

、

干辣椒段克

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
焯水的虾仁去头部、外壳和虾线虾肠虾尾。
步骤2/9 点击查看大图
生菜1棵掰开，用1勺盐和清水浸泡15分钟杀菌。
步骤3/9 点击查看大图
洗干净切成段备用。
步骤4/9 点击查看大图
大蒜2瓣，切成片，干辣椒2只剪段备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入大蒜片和干辣椒爆香。
步骤6/9 点击查看大图
放入虾仁翻炒均匀入味。
步骤7/9 点击查看大图
放入生菜翻炒均匀至变软，加入蚝油1茶匙翻炒均匀入味。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入适量盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 云南省

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