酥的掉渣~核桃枣泥一口酥
非常香酥的一款黄油酥!安佳黄油的浓香,加上填充了核桃枣泥馅,使得口感在酥脆中夹杂着绵软,让你一颗颗停不下来! 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/25
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核桃仁烤熟,掰碎一些
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步骤2/25
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加入枣泥馅
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步骤3/25
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将核桃仁完全均匀包入枣泥馅中,装保鲜袋备用。
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步骤4/25
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黄油软化,呈牙膏状程度
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步骤5/25
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加入糖粉和盐,先用刮刀拌匀
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步骤6/25
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再用电动打蛋器打发至蓬松发白
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步骤7/25
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蛋液分两次加入
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步骤8/25
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打发均匀后,再倒入第二次蛋液
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步骤9/25
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再次打发均匀
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步骤10/25
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筛入低粉
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步骤11/25
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用手抓揉成团
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步骤12/25
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看不到干粉后,装入保鲜袋放冷藏1小时。
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步骤13/25
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取出擀成长方形薄片
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步骤14/25
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将枣泥核桃馅搓成细长条,放在面片中间。我这里将面片分成两半了,分别包入馅
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步骤15/25
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将一片包住馅,捏紧,滚成圆柱状
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步骤16/25
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切成3厘米小段,再同方法做好另外一片。
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步骤17/25
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摆入烤盘
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步骤18/25
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表面刷蛋液
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步骤19/25
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撒黑芝麻
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步骤20/25
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烤箱提前预热165度风炉模式
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步骤21/25
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风炉模式165度烤30分钟左右,颜色微金黄即可出炉!
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步骤22/25
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满屋香味
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步骤23/25
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趁热也非常好吃
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步骤24/25
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外壳酥脆,内心甜软,一口咬下去还有坚果的香脆!
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最后一步
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Nice!!!
用安佳黄油做的小点心,味道浓郁,起酥非常棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-24
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