冬至饺子
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冬至这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆 。 早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制定一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菊花菜洗净
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步骤2/4
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葱姜切碎放肉馅里,肉馅加生抽、盐、味精拌匀;香菇焯水剁碎、菊花菜略烫剁碎放肉馅里拌匀。
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步骤3/4
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水饺包好
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最后一步
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水开下水饺,再次开后大约7分钟水饺好了。或者水开下水饺,再次开后打两遍凉水。水饺下锅后,没飘起来之前,用勺子沿锅边慢慢搅动,以防粘锅底。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-22 · 山东省
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