木耳炒白菜
今天和大家分享一款简单的家常美味——木耳炒白菜的做法供您参考。制作这款美食我使用到了太太乐宴会前盐蚝油,太太乐鲜鸡汁。成品菜肴色泽鲜丽,咸鲜适口,营养丰富,老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/19
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干木耳清水泡发备用
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步骤2/19
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白菜洗净,控水备用
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步骤3/19
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将白菜片成抹刀片
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步骤4/19
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胡萝卜去皮洗净切片备用
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步骤5/19
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葱姜蒜切碎备用
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步骤6/19
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起锅烧水,水开后下入木耳焯烫,焯好的木耳捞出控水备用
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步骤7/19
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起锅烧油
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步骤8/19
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油热后下入白菜片煸炒
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步骤9/19
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炒至倒棱后,盛出控水备用
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步骤10/19
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锅留底油下入花椒大料煸香
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步骤11/19
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下入葱,姜,爆锅
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步骤12/19
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下入胡萝卜煸炒
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步骤13/19
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下入木耳煸炒
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步骤14/19
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下入白菜片煸炒
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步骤15/19
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加入太太乐宴会减盐蚝油
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步骤16/19
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加入生抽,老抽,陈醋
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步骤17/19
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加入食盐
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步骤18/19
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加入蒜粒太太乐鲜,鸡汁翻炒均匀,出锅即可。
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最后一步
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最后上个成品图,木耳炒白菜完成。感谢收看!
1.白菜片成抹刀片更容易入味。
2.提前将白菜片炒至倒棱控水,可减少白菜在炒制过程中出水。
3.喜欢吃辣的宝子,可以加入一些干椒节或者小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-21 · 辽宁省
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