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饺子的四种神仙吃法｜全家都吃得香！

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这周五就是冬至啦！冬至日，在很多地区，都有吃饺子的习俗。饺子有团圆、圆满、和合、富庶之意，表达对亲人的祝福，朋友的欢迎、聚会的喜悦和胃口的敞开。为了让大家吃得开心！kaoker给大家分享饺子的四种神仙吃法！酸甜辣咸，煎煮淋拌，吃法多样，口味多样，都是绝佳的口感！超级简单！快来学起来！参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子适量

、

鸡蛋 2个

、

番茄半个

、

家用调料适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
-抱蛋煎饺-两个鸡蛋放点盐打散。
步骤2/15 点击查看大图
煎锅里刷一点点油，摆好饺子。
步骤3/15 点击查看大图
煎至底部金黄，倒一小碗水，盖上盖子至水分收干。
步骤4/15 点击查看大图
收干水后，从四周倒入蛋液，煎至凝固后撒点葱花、芝麻，出锅。
步骤5/15 点击查看大图
-酸汤水饺-碗里加入蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油。
步骤6/15 点击查看大图
加2勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、半勺糖拌匀（爱吃辣的可以加一勺辣油）
步骤7/15 点击查看大图
饺子下锅煮熟。
步骤8/15 点击查看大图
几勺饺子汤拌匀汤底，放入饺子，酸辣开胃。
步骤9/15 点击查看大图
-番茄浓汤水饺-蒜末、辣椒面、白芝麻淋热油。
步骤10/15 点击查看大图
加1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油拌匀。
步骤11/15 点击查看大图
锅里刷点油，放入去好皮的番茄块，炒出沙，兑点水熬出汁。
步骤12/15 点击查看大图
放入煮熟的饺子和调好的汁，搅拌均匀后出锅。
步骤13/15 点击查看大图
-麻酱拌饺子-碗里放入蒜末、葱花、小米辣、芝麻，淋上热油。
步骤14/15 点击查看大图
加2勺生抽、1勺醋、2勺芝麻酱、半勺蚝油、半勺糖，拌匀。
最后一步点击查看大图
把调好的酱料淋在煮熟的饺子上，给它拌匀。kaoker小贴士:这个算是万能麻酱，真的是拌啥都好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-21 · 广东省

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