青菜炒鸡蛋
鸡蛋真是一种百搭的食物，无论如何搭配都很好吃。这次用的是上海青和鸡蛋一起炒，上海青是青菜的一种，维生素很钙含量相当丰富，最关键的是吃起来无负担，减肥的姐妹们千万不要错过。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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步骤1/12
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上海青用清水对冲洗几遍，洗干净备用。
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洗干净的青菜用刀切成段。
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鸡蛋3个，打散在碗里，调成鸡蛋液备用。
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锅里放入适量油，油热后放入鸡蛋液，轻轻滑动让蛋液凝固。
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炒散成鸡蛋块，盛出备用。
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锅底余油爆香大蒜末和小米辣。
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步骤7/12
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放入青菜翻炒均匀至断生。
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步骤8/12
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倒入之前炒好的鸡蛋块翻炒均匀。
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加入太太乐鲍汁蚝油适量翻炒均匀入味。
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步骤10/12
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加太太乐蔬之鲜调味料1勺翻炒均匀入味。
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步骤11/12
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出锅前放入适量盐。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-21
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