萝卜炖羊排
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菜谱来源于国宴主厨———胡桃生老师,这次的教程基本复刻了他的手法。现在全国各地都在降温,羊肉作为温补的食物这时候吃再好不过, 冬至大如年 ,也提前祝大家新年快乐~ 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
营养分析
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85克
129克
12克
1285
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备好食材 羊排我选用的是羊西排
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步骤2/13
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我们先来处理萝卜,把萝卜去皮切块我为了模仿胡老师成品好看些,所以切了两块橄榄球型,正常我们切滚刀块即可
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步骤3/13
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我这里的萝卜没有焯水,如果不喜欢萝卜的味道焯下水加两块冰糖,这样可以去除萝卜的味道
步骤4/13
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发布于 2023-12-20
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