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笔管炖豆腐的做法

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笔管炖豆腐

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笔管鱼炖豆腐，口感鲜嫩，好看又好吃。这道笔管炖豆腐，我用的是这款“太太乐”鲜鸡汁，源自蒸鸡原汤，入味多汁，用它来调味，简单快手味道鲜美！参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

笔管鱼 200克

、

老豆腐 1块

、

太太乐鲜鸡汁 10克

、

小葱 1根

、

姜 1小块

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
笔管处理干净改一下刀。
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切块，焯水1分钟捞出沥干水分。
步骤4/9 点击查看大图
起锅放油，然后放入葱姜爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入开水放入焯水的豆腐，开锅炖3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
放入笔管。
步骤7/9 点击查看大图
加入'太太乐'鲜鸡汁、少许盐。
步骤8/9 点击查看大图
大火烧开笔管炖熟即可。
最后一步点击查看大图
鲜香嫩滑，好看又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-20

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