谷饲牛肉炒杭椒
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴等功效,适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血及久病的人食用。 山姆会员店美国谷饲牛肉,肉质新鲜,质量有保证,半小时极速达,让人很放心! 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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步骤1/13
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先来个成品图
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步骤2/13
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食材准备
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步骤3/13
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谷饲牛肉清洗一下,用厨房纸吸一下,切条,放一点料酒,生姜片,一大勺黑胡椒酱,慢慢揉捏一下,直到牛肉感觉很黏,再放一点橄榄油,放半小时
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步骤4/13
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杭椒洗净,切段备用
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步骤5/13
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冷锅,放一勺橄榄油
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步骤6/13
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冷油,放几片大蒜和腌制好的牛肉条,煸炒一下,开大火
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步骤7/13
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快速煸炒,感觉牛肉变色,关火,把牛肉盛出
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步骤8/13
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锅洗净,再放一勺橄榄油
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步骤9/13
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油热,放入杭椒段,中火,快速煸炒杭椒,直到杭椒有虎皮
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步骤10/13
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放入炒过的牛肉,快速煸炒
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步骤11/13
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再放一勺黑胡椒酱,快速煸炒
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步骤12/13
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等牛肉上都蘸满黑胡椒酱,关火,出锅啦!
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最后一步
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非常鲜嫩的杭椒牛柳,喜欢的试试吧!
第一次先炒牛柳,冷锅冷油放入牛肉,可以防止牛肉炒老了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-18
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