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卤肘子 热乎乎的下饭神器 聚会硬菜

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澄还是橙色

天儿太冷了，但是依然不能拦住周末想和朋友小聚的心～ 那就来做一顿热乎乎的卤肘子吧，软糯的肉肉，入口后耙耙的，饭里浇上汤汁，太下饭了，朋友们都说怎么能那么好吃 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪肘子 1只
、
太太乐宴会料酒 1勺
、
生姜粉 5克
、
卤料：
、
草果 1个
、
八角 4个
、
香叶 5片
、
山楂 10克
、
茴香 5克
、
香菜籽 10克
、
桂皮 1块
、
黄冰糖 50克
、
太太乐红烧酱油 2大勺
、
太太乐鲜鸡汁 2泵
烹饪步骤
小贴士

肘子多压一会，就可以瞬间脱骨了，超级香！ 用过的卤料汤还可以再卤点土豆和莲藕！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18 · 云南省

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