虾皮雪菜鸭血豆腐汤
简单的食材,鲜美的味道,特别适合冬季喝的一款汤, 我就特别爱吃雪菜的味道,以前小时候住平房大杂院,家家冬天都腌制雪里蕻,炒黄豆,煮五香黄豆加雪里蕻拌着吃,拿起来还能炖豆腐 ,热热乎乎的,妈妈的味道! 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/7
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北豆腐切小块
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步骤2/7
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鸭血切小块
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步骤3/7
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锅中做水,水开把两样豆腐焯水两分钟备用
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步骤4/7
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宁波雪菜一袋,一盆汤咸淡正合适
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步骤5/7
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淀粉十克加水调匀备用
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步骤6/7
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起锅倒油,放入葱花和虾皮翻炒两分钟
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最后一步
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加入汤盆量的水,煮出雪菜的味道,加入红白豆腐,开锅大概煮八分钟,然后倒入淀粉,加入白胡椒粉,香油,倒入汤盆,撒上青蒜末,热乎乎的喝完可暖和了,还有海鲜的味道!
这道汤食材简单,但是味道超级好喝,记住不要再放盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 北京
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