鸡蛋圆白菜炒面
冬天最爱“饭菜一锅出”，尤其喜欢这种荤素搭配的炒面条。柔软、入味、好消化。流感季的冬天做点省事的家常美味，简单快手，身心愉悦，无形中提高了免疫力。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
49克
20克
27克
611
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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备料
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步骤2/8
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玉米干面条直接入凉水锅里，大火煮开，不时地用筷子搅拌几下，防面条粘连
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步骤3/8
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煮到面条完全变软且无白芯，捞出备用
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步骤4/8
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煮面条时将菜料备好：鸡蛋入碗打散，圆白菜切丝，胡萝卜切丝，大葱切葱花
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步骤5/8
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热锅热油，鸡蛋入锅打散成块，盛出备用
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步骤6/8
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锅中另倒少许油，葱花炝锅，胡萝卜入锅炒30秒
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步骤7/8
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放入圆白菜丝，撒盐，倒酱油、生抽，大火翻炒，圆白菜丝微微变软
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最后一步
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面条和鸡蛋回锅，翻拌均匀即可
1. 玉米面条也可换成普通的面条或杂粮面条；
2. 用煮玉米干面条的方法也可煮干米粉；
3. 配菜和调料可随口味调整，比如喜辣可放青红辣椒、干辣椒等；还可加青蒜、香芹等色艳味香的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-17 · 北京市
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