白菜银鱼肉丸汤
冬天多喝汤能快速吸收营养,补充体力,尤其在流感季,变着花样喝汤,更能滋润身体,提高免疫力。白菜富含蛋白质、钙等营养物质,还有丰富的植物纤维。冬吃大白菜开胃、顺气,要不咋说它是咱老百姓冬天的当家菜呢!用它做汤有清甜的味道,再加上鄱阳湖的小银鱼,更添鲜美。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
76克
41克
34克
973
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
备料:蔬菜清洗干净,削皮的荸荠剁碎
-
步骤2/8
点击查看大图
小银鱼用凉水冲洗一遍,沥水
-
步骤3/8
点击查看大图
大白菜切块,胡萝卜切薄片
-
步骤4/8
点击查看大图
大白菜入锅,倒适量水,煮到透明状时放入胡萝卜片和银鱼
-
步骤5/8
点击查看大图
煮菜时准备肉馅:肉馅加荸荠碎、葱末、姜末、生抽、盐
-
步骤6/8
点击查看大图
加淀粉和少许凉水,搅打上劲
-
步骤7/8
点击查看大图
用勺子将肉馅舀入锅中,也可以用手挤丸子更快捷
-
最后一步
点击查看大图
全部丸子都浮起后,关火
1. 肉馅中有盐,会有部分渗透到汤中,所以汤中可不加盐;
2. 银鱼可以不放,直接吃白菜丸子汤也很鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 北京市
白菜银鱼肉丸汤的相关分类
白菜银鱼肉丸汤的相关推荐
-
零蔗糖法棍#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
8人看过 -
宝宝溶豆
321人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓抱抱卷
12960人看过 -
客家蒜头焖猪肉
2661人看过 -
空炸锅版臭豆腐
275人看过 -
茉莉虾仁
9837人看过 -
#打工人的健康餐#超低卡饱腹营养午餐~鸡肉炒豆芽配红薯
10907人看过 -
榨菜菌
723人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果吐司
12689人看过 -
#本周热榜#照烧鸡翅
318人看过 -
#打工人的健康餐#咖喱饭
4056人看过 -
#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋
36675人看过