冬笋版鱼香肉丝
家乡的一道鱼香肉丝,谁人不知?冬笋版本的味道更是爽口。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
18克
63克
112克
716
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
黑木耳泡发洗净,切成丝,冬笋剥开外衣,开水焯水后,切成丝。
-
步骤2/9
点击查看大图
肉丝加料酒、盐、白胡椒粉抓匀,撒上少许淀粉抓匀,用加少许油抓一下,这是保证肉丝嫩滑的关键。
-
步骤3/9
点击查看大图
葱、姜、蒜切成沫。
-
步骤4/9
点击查看大图
醋、糖、生抽、老抽、盐,调成汁,加少许水淀粉调匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
热油爆炒肉丝。
-
步骤6/9
点击查看大图
肉丝变色后,加豆瓣酱炒出红油。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入笋丝和木耳翻炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
加料汁翻炒,加姜沫和蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前,加葱沫炒2下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7000773人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1368289人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4660360人看过 -
冬笋炒肉片#精品菜谱挑战赛#
1664396人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝
230588人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16221025人看过 -
冬笋炒肉片
2330869人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10845917人看过 -
超美味的油焖大虾
21284328人看过 -
红烧排骨
29276226人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
571194人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#双菇烩冬笋
186529人看过