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油饼的做法

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油饼

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食材清单加入采购清单

中筋面粉 500克

、

酵母 3克

、

白糖勺

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 200毫升

、

温水适量

、

面粉（油酥） 200克

、

热油 50毫升

、

开水 30毫升

、

食用油 1升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉、酵母、白糖、盐混合
步骤2/15 点击查看大图
混合面中放入鸡蛋、牛奶、适量温水和面
步骤3/15 点击查看大图
和成偏软面团，温暖的地方发酵一个小时
步骤4/15 点击查看大图
干面粉一半倒热油
步骤5/15 点击查看大图
一半倒开水
步骤6/15 点击查看大图
和成油酥备用
步骤7/15 点击查看大图
发好的面团
步骤8/15 点击查看大图
发好的面团中放入备好的油酥
步骤9/15 点击查看大图
将面团和油酥混合
步骤10/15 点击查看大图
和成一个面团
步骤11/15 点击查看大图
然后搓成长条准备做面剂子
步骤12/15 点击查看大图
油饼整形
步骤13/15 点击查看大图
下锅炸，全程中小火
步骤14/15 点击查看大图
是不是看起来不错
最后一步点击查看大图
吃起来也不错呢

小贴士

朋友们赶紧学做起来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-16 · 内蒙古自治区

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