砂锅黄花鱼煲
62克
168克
10克
1265
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/18
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黄花鱼
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步骤2/18
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处理干净
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步骤3/18
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清洗干净
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步骤4/18
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沥干水分
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步骤5/18
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取一个盆倒入清水，料酒，葱姜
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步骤6/18
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➕盐
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步骤7/18
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把黄花鱼丢进去
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步骤8/18
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翻个面浸泡20分钟，去腥
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步骤9/18
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大蒜生姜葱白切断
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步骤10/18
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取砂锅一个
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步骤11/18
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倒入猪油
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步骤12/18
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葱姜蒜爆香
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步骤13/18
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黄花鱼切断摆入砂锅中
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步骤14/18
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盖上盖淋一圈料酒焖15分钟左右
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步骤15/18
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开盖淋蒸鱼豉油
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步骤16/18
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淋均匀
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步骤17/18
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撒小米辣
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最后一步
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撒香菜碎即可
黄花鱼有点大，砂锅放不下，就切断了。但不影响口味，冬天就喜欢吃一些热气腾腾美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-15 · 湖南省
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