酒楼同款海皇粉丝煲的正确做法！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料：粉丝、包菜丝、芹菜、辣椒、姜、虾、鱿鱼、扇贝片、鲍鱼片
-
步骤2/8
点击查看大图
1、先用40-50度温水泡粉丝半个小时，泡软粉丝
-
步骤3/8
点击查看大图
2、将两个鸡蛋打入粉丝中，抓拌均匀，炒的时候不容易粘
-
步骤4/8
点击查看大图
3、大火煎5分钟，把粉丝煎到焦香，不用放太多油
-
步骤5/8
点击查看大图
4、爆香蒜末，放入海鲜炒香，放点米酒烹一下
-
步骤6/8
点击查看大图
5、海鲜变色后加入半碗水，加半勺胡椒粉、蚝油、盐、生抽、包菜丝，煮开
-
步骤7/8
点击查看大图
6、加点芹菜和辣椒
-
最后一步
点击查看大图
7倒入煎好的粉丝搅拌均匀，加点老抽上色，粉丝把水吸干收汁，就做好了
1、鱿鱼可以在加包菜那一步放，比较嫩不容易老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-15 · 广东省
正确的相关分类
正确的相关推荐
-
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4798300人看过 -
懒人番茄浓汤面
2938383人看过 -
海皇粉丝煲
11208人看过 -
凉拌白菜
4767518人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47844979人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄虾仁粉丝煲
330651人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
341542人看过 -
葱烧大排
94225人看过 -
虾仁粉丝煲
158773人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
464897人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4970689人看过 -
海皇蟹黄干捞粉丝煲-海鲜大闸蟹精华-蜜桃爱营养师私厨
654150人看过
