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番茄虾仁

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我家孩子特别爱吃酸酸甜甜的菜，今天做个番茄虾仁，给她们解解馋～虾仁高蛋白食物，这样做一点也不腥，酸甜可口，孩子特别爱吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 150克

、

蕃茄酱 50克

、

葱姜料酒适量

、

白糖 2勺

、

白醋 10滴

、

小酥肉粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
拍碎葱姜，做点葱姜水
步骤2/9 点击查看大图
用葱姜水把虾仁腌一会，去腥
步骤3/9 点击查看大图
用小酥肉粉，或者面粉、淀粉，1:1，外加点泡打粉也行，加点点水搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
油温5成热，下锅炸金黄捞出
步骤5/9 点击查看大图
蕃茄酱，白糖，白醋，加点开水烧开
步骤6/9 点击查看大图
把虾仁放进来
步骤7/9 点击查看大图
让虾仁均匀的裹满番茄汁
步骤8/9 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅装盘，番茄虾仁做好了，今天多吃一碗饭～太好吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-14 · 江苏省

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