红薯栗子硬欧把丰收的喜悦揉进面包里

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深秋时做了一个应景的欧包，养了两星期的鲁邦种也终于派上用场了。面包里裹进家里现成的红薯和栗子～秋天收获的味道全都被藏了进去

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5克
37克
224克

1058
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 210g

、

黑麦粉 90g

、

鲁邦种 90g

、

水 210g

、

盐 5g

烹饪步骤

小贴士

. 做包是件有耐心的事情慢慢发酵赋予欧包更多风味和迷人气孔～做包时开始太晚了，实在熬不了夜于是草草收包二发二发时间也只有六七个小时种种因素导致气孔没有全张开还需多加练习，掌握好做包时间才能做出满意的食物呀^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13

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