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双椒牛肉拌面

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香气扑鼻的双椒牛肉拌面，舌尖上的美味！辣味十足鲜香细腻，面条筋道爽滑牛肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福！参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 350克克

、

小米辣少许

、

线椒少许

、

泡椒适量

、

大蒜适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
先把牛肉切成小丁，放入少许淀粉、胡椒粉、适量盐，抓拌均匀腌制15分钟
步骤3/13 点击查看大图
分别把小米辣、线椒、大蒜、泡椒切碎
步骤4/13 点击查看大图
起锅热油，牛肉下锅翻炒至变色
步骤5/13 点击查看大图
放入豆瓣酱
步骤6/13 点击查看大图
翻炒出红油
步骤7/13 点击查看大图
放入泡椒、蒜末翻炒入味
步骤8/13 点击查看大图
放入辣椒碎翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
最后放入一勺白糖、少许鸡粉、少许蚝油即可
步骤10/13 点击查看大图
辣味十足
步骤11/13 点击查看大图
开水煮面
步骤12/13 点击查看大图
面煮熟后放入少许青菜，再把牛肉汁淋上即可
最后一步点击查看大图
舌尖上的美味，双椒牛肉拌面太香了！

小贴士

不能吃辣的话小米辣少放即可，切辣椒尽量带上食品手套，防止手辣到揉眼睛很不舒服呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13

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