是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

全麦吐司的做法

点击查看大图

全麦吐司

浏览 3811 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每天做早餐，都会做各种各样的主食，今天来做这款切片全麦吐司，做一次吐司有多种吃法，快来解锁吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 160克

、

全麦面粉 160克

、

蛋液 70g

、

牛奶 130克

、

耐高糖酵母 4克

、

黄油 30克

、

盐 3克

、

糖 60克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉，加入盐，糖，酵母，鸡蛋，牛奶放在面包机里搅拌，揉出粗膜，然后加入黄油继续揉搓，揉出手套膜（没有面包机也可手揉大概6~8分钟）像搓衣服手法
步骤2/8 点击查看大图
第一次发酵致两倍大，轻压排气，分三个剂子
步骤3/8 点击查看大图
擀长，对折
步骤4/8 点击查看大图
擀长，从一头卷起
步骤5/8 点击查看大图
放在吐司模具里（模具容量450）进行二次发酵
步骤6/8 点击查看大图
可以放在烤箱里面发酵，选择发酵功能哦，发酵致六分满，盖上盖子
步骤7/8 点击查看大图
烤箱160度烤35分钟
最后一步点击查看大图
放凉，切片，完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13 · 北京市

换个做法

全麦吐司的相关分类

菠萝青团榆钱春笋腌笃鲜菠萝咕咾肉更多

全麦吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许