儿童辅食——红薯小饼（电饼铛版PK烤箱版）
-
步骤1/13
点击查看大图
红薯洗净，蒸熟后去皮，捣成泥状。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入面粉和发酵粉。
-
步骤3/13
点击查看大图
和成光滑的面团，盖上盖子，发酵两倍大。
-
步骤4/13
点击查看大图
发酵好的面团放到面板上，再次揉匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
擀成稍厚的面片。
-
步骤6/13
点击查看大图
用模具刻出图案。
-
步骤7/13
点击查看大图
醒发一会儿。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入电饼铛，烙至两面金黄，按压立刻回弹。
-
步骤9/13
点击查看大图
出锅。
-
步骤10/13
点击查看大图
另取发好的面剂，放入烤盘中。
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱预热好，170度烤15分钟，中间进行翻面。
-
步骤12/13
点击查看大图
烤好以后，体积膨大，圆滚滚的。
-
最后一步
点击查看大图
面团偏软，电饼铛烙制过程中，盖子压着小饼，有些变形。外观：电饼铛版——色泽更加鲜艳；烤箱版——自由膨大，外观可爱。口感：电饼铛版——糯糯的；烤箱版——弹性大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-12
红薯小饼的相关分类
红薯小饼的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11596965人看过 -
#零腹担吃夜宵#清蒸山药肉丸子儿童辅食减重餐
169721人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无泡打松饼pancakes（电饼铛版）
152210人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16591753人看过 -
家常麻婆豆腐
35002521人看过 -
意大利肉酱面～儿童简餐系列
1199331人看过 -
#洗手作羹汤#红薯饼
7628421人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2903093人看过 -
凉拌白菜
4199430人看过 -
芝香豆沙南瓜饼(电饼铛版)
341747人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
701268人看过 -
香甜烤红薯干（空气炸锅&烤箱）
1203972人看过
