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糯米藕蜜汁藕咸口炸串藕片的做法

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糯米藕蜜汁藕咸口炸串藕片

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某晚上突然想吃糯米藕下单了之后就立马开动啦

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1小时以上 | 切墩(初级)

藕 4节

、

糯米一碗

、

红糖两勺

、

方片糖一大块

、

白糖两勺

、

食用油 2勺

、

烧烤料适量

、

牙签固定用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备胖胖的中间藕段
步骤2/9 点击查看大图
洗净去皮切去顶端提前半天泡好糯米借助勺子和筷子塞糯米
步骤3/9 点击查看大图
用牙签固定
步骤4/9 点击查看大图
大火烧开小火焖两小时时间不够也可借助高压锅
步骤5/9 点击查看大图
取出一半的藕
步骤6/9 点击查看大图
放入糖继续焖2小时即可软糯
步骤7/9 点击查看大图
切片后可以泡在汤里面我喜欢不甜的就没有放很多汤汁
步骤8/9 点击查看大图
另外的两个原味的刷上油和一点盐 150-160度烤20分钟也可油炸
最后一步点击查看大图
出锅后撒烧烤料或者酱料即可

小贴士

这次第一次解锁糯米放的太满以至于煮熟后米跑出来了实际操作8分满即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-11 · 浙江省

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