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炝炒毛肚

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《炝炒毛肚》蒜香，鲜辣，超级好吃！这道菜一定要快速翻炒，要不然，毛肚太硬了。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

毛肚丝 300克

、

韭菜 1小把

、

红辣椒 1个

、

泡椒 6个

、

蒜泥 1勺

、

猪油 5克

、

盐 2克

、

太太乐原味减盐生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备（韭菜洗净切段；毛肚冲洗干净沥水；大蒜剁泥；红辣椒洗净斜切片）
步骤2/9 点击查看大图
热锅冷油，放入蒜泥
步骤3/9 点击查看大图
放入红辣椒和泡椒
步骤4/9 点击查看大图
放入毛肚
步骤5/9 点击查看大图
倒入太太乐原味减盐生抽
步骤6/9 点击查看大图
毛肚翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入韭菜，加少许盐
步骤8/9 点击查看大图
快速翻炒毛肚即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
蒜香，鲜辣的炝炒毛肚，味道超赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-10 · 浙江省

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