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炖东北酸菜的做法

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炖东北酸菜

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食材清单加入采购清单

酸菜 1袋

、

豆腐 1块

、

干辣椒 4个

、

花椒适量

、

葱 1/4根

、

姜 3-5片

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1袋酸菜
步骤2/13 点击查看大图
多洗几遍，拧干
步骤3/13 点击查看大图
葱，姜，蒜，干辣椒，花椒
步骤4/13 点击查看大图
豆腐
步骤5/13 点击查看大图
豆腐切块，用清水冲洗一下
步骤6/13 点击查看大图
放油，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒炒香
步骤7/13 点击查看大图
放酸菜
步骤8/13 点击查看大图
不断翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加清水
步骤10/13 点击查看大图
放盐，白糖，蚝油，大火烧开
步骤11/13 点击查看大图
有现成的五花肉，放了一些，大火烧开后，再放到砂锅中炖煮
步骤12/13 点击查看大图
大概10分钟左右，放入豆腐
最后一步点击查看大图
再炖煮15分钟左右就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-09

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