凉拌鱼腥草
鱼腥草,天然抗生素!鱼腥草味辛,性微寒,归肺经,属于清热解毒类药物,具有清热去火、杀菌、利尿及健体等功效。鱼腥草为寒性中药材,具有清热的功效,因其归肺经,所以以清肺热为主。天气干燥时极易上火,喝些鱼腥草泡水有助改善上火症状,热性体质的人群可多饮用。鱼腥草中含有大量钾元素,被人体吸收之后可增强排尿功能。还可缓解膀胱湿热,有利尿通淋的效果。鱼腥草有增强白细胞活性的功效!流感季,可以适量吃点鱼腥草!鱼腥草有点鱼腥味,试试根据我的做法呢,我已经吃不出鱼腥味啦! 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/10
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先来个成品图
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步骤2/10
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食材准备
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鱼腥草摘洗干净,放水里泡一会儿再洗净,洋葱要半个,洗净切细丝,小葱洗净切段,我手边有甜椒就用了没有可以不放
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步骤4/10
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把鱼腥草洋葱甜椒码放碗里
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步骤5/10
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再放上适量大蒜碎好小葱
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步骤6/10
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热锅,放一大勺色拉油等油煎到冒烟,把油浇在大蒜和小葱上
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步骤7/10
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放一勺欣和本味香脂醋
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一勺味达美味极鲜酱油
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步骤9/10
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一点点白糖,搅拌均匀,尝尝味道,根据自己口味微调
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最后一步
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是不是很馋呢!
鱼腥草有一定的腥味,所以,里面的醋和洋葱小葱很关键哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-08
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