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醋腌萝卜的做法

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醋腌萝卜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜 1颗（一斤多）

、

糖 40g+1勺

、

白米醋 250ml

、

清水 500克

、

盐 4勺

、

朝天椒 2个

、

泡椒 8个

、

生姜大蒜一点

烹饪步骤

步骤1/1
1.白萝卜洗干净，不要去皮，切条2.切好的萝卜放2勺盐1勺白糖腌制40分钟3.准备清水500ml，米醋250，白糖40g，盐2勺混合，煮开，凉后使用。4.准备配料朝天椒2个，泡椒7.8个，大蒜切片适量，生姜一点5.腌好稍微捏一下，然后把盐水倒掉，用冷开水冲洗2遍6.然后拿出无水无油的罐子，加入萝卜、配料、混合调料。7.放冰箱过1.2天就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-07 · 浙江省

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