五彩鳕鱼丁
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食材清单
加入采购清单
挪威北极鳕鱼
200克
、
玉米仁
15克
、
青豆
15克
、
胡萝卜
1/3根
、
盐
1克
、
白胡椒粉
1小撮
、
料酒
半勺
、
鸡精
1勺
、
味精
1勺
、
糖
半勺
、
鸡汁
1勺
、
玉米淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鳕鱼去皮切成丁,加入料酒,白胡椒粉和盐腌制20分钟
-
步骤2/5
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青豆胡萝卜和玉米提前煮熟备用
-
步骤3/5
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锅烧热油,倒入鳕鱼丁炸至定型捞出
-
步骤4/5
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锅烧底油,倒入鳕鱼和蔬菜粒,加入一勺糖,一勺鸡精,一勺味精,一勺鸡汁翻炒均匀,倒入提前用一勺玉米淀粉和五勺水调成的水淀粉。搅拌均匀即可
-
最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-07
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